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江苏泗洪大米获地理标志产品金奖,清原农民精种

2019年11月1日 - 农业发展
江苏泗洪大米获地理标志产品金奖,清原农民精种

在清原满族自治县,位于清河水库上游的大孤家镇、草市镇的百余亩稻田拥有独特的“上游”优势,每年春天上游流下来的水携带着山上形成的养分极高的腐殖质,养肥了这里的稻田,产出的大米香、白、软,自清代开始这里的“上游米”就成了朝廷皇族的贡米。近年来,清原县引导当地农民精心种植“上游米”,并请来沈阳农业大学的教授指导农民优化种植技术,精选优质稻种,种植“绿色稻米”和“有机米”。引导稻米加工企业与农民签订了订单合同,通过深加工提高了稻米附加值。如今,“清河大米”已形成品牌化和系列化。2009年,“清河大米”糙米粉研制成功,2010年该产品被列入国家“星火计划”,并承担了省级科研课题。

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大孤家镇泉眼村农民李成刚说,种优质稻米,他家的亩产达到了450公斤至600公斤,实现了连年增收。

9月29日下午,记者从江苏省泗洪县农业招商推介会暨稻米文化节新闻发布会上了解到,在前不久举办的第十五届中国国际农产品交易会上,“泗洪大米”从全国300个地理标志产品中脱颖而出,获得地理标志产品金奖,这是江苏省唯一获此奖项的产品,这也是迄今为止“泗洪大米”获得的最高奖项。

“泗洪大米产自洪泽湖西岸,外观整齐,色泽透明,蒸煮有清香味,米饭软硬适中有光泽,咀嚼香甜,口感柔韧,米粥粘稠,入口爽滑,泗洪大米堪称米中精品。”对于泗洪大米的品质鉴定,专家如此评价。

泗洪大米获此殊荣并不让人意外,该县无论是从水稻种植生态环境,还是稻米文化的历史沉淀来说,都具有独特的优势。

该县地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游,属东亚秀风区,境内河流纵横,水资源十分丰富,独特而良好的生态环境为发展水稻生产提供了极为有利的外部环境,在清末,泗洪的“上塘贡米”就名扬天下。

为了创建泗洪大米品牌,该县围绕扩大优质稻米的生产规模,提高优质稻米的产量,出台了一系列奖励政策,为稳定提高全县稻米品质,打造泗洪大米品牌打下了良好的基础。

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